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ALLEGRO – Four à bois

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Le four à bois ALLEGRO est conçu pour une utilisation au quotidien et intègre de larges plans de pose latéraux escamotables pour avoir à portée de main ustensiles, plats et ingrédients, un compartiment chauffe plat et un plateau à bois. Sa voûte, entièrement en acier inox, permet d’atteindre des températures élevées avec peu de bois et son isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l’intérieur du four. Le four est facile à déplacer grâce à ses 4 roues encastrées dans la base.

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Marque : Alfa Largeur : 118 cm Profondeur : 102 cm Hauteur : 225 cm Poids : 220 kg Temps de chauffe : 20 minutes Nombre de pizzas à la fois : 5 Kilos de pain par fournée : 5 kg Plan réfractaire : 100 * 70 cm Conduit : diamètre 18 cm Température maximum : 400 °C Couleurs disponibles : jaune, rouge antique
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Remiremont

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Le four à bois ALLEGRO est conçu pour une utilisation au quotidien et intègre de larges plans de pose latéraux escamotables pour avoir à portée de main ustensiles, plats et ingrédients, un compartiment chauffe plat et un plateau à bois. Sa voûte, entièrement en acier inox, permet d’atteindre des températures élevées avec peu de bois et son isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l’intérieur du four. Le four est facile à déplacer grâce à ses 4 roues encastrées dans la base.

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