La Valheureuse

Installée en 2008 au Val d'Ajol, la Val Heureuse fut une des 3 premières brasseries artisanales Vosgiennes. Aujourd'hui encore, elle produit 9 types de bière dans le respect de la tradition brassicole. Christophe, le maître brasseur à fait le choix d'une production en petit volume élaborée à partir d'une eau pure de montagne et de recettes authentiques. Riche de son expérience, la brasserie à toujours su séduire tout en gardant son identité Ajolaise. Actuellement, la brasserie produit : 4 bières traditionnelles : Blonde, Ambrée, Brune, Blanche - 5 bières spéciales: la Bleue des Vosges, la Bière des Neiges, la 88, la Vigoureuse et l'IPA India Pale Ale.